1 colher de chá de sal refinado
1 colher de chá de cominhos
1 pitada de pimenta preta
4 folhas de manjericão
3 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de chá de mapple syrup
1 lata de grão de bico (800g)
1 grande cebola
2 dentes de alho
Preparação:
Cortar a cebola em pedacinhos. Juntar a cebola e o grão de bico (incluindo a água da lata) numa panela, juntar o alho cortado aos pedacinhos e levar ao fogo. Após começar a ferver, adicionar o sal, pimenta e cominhos, misturar bem deixar cozinhar durante 10 minutos em lume brando. Retirar do lume e deixar repousar 2 minutos.
Juntar o mangericao, o mapple syrup e levar a mistura ao passe-vite. Servir morno, com pão tostado.
